Labo M

Cuisine engagée

Labo M Traiteur, spécialiste de prestations culinaires d'entreprise (petits déjeuners, cocktails, buffets, plateaux repas) a du effectuer un virage à 180° afin de pouvoir maintenir son activité durant le confinement. 

Ainsi, nous avons en quelques heures mis en place la livraison de menus du jour pour les particuliers ( clientèle que nous n'avions pas!). 

En espérant reprendre au plus vite notre activité "classique" et faire revenir l'ensemble de l'équipe, nous devons aujourd'hui faire face, comme beaucoup, à la survie de notre entreprise. Pour cela, nous maintenons notre offre de livraison de menus du jour à la maison et au bureau.

Retrouvez nos menus ainsi que nos modalités de LIVRAISON dans l'onglet PLATEAUX REPAS . 

Si une information était manquante nous seront ravies de répondre à vos demandes ou questions au 09 88 34 26 73 


Lire +

Un parcours atypique

UN CHEF, UNE HISTOIRE. EPICURIEN, CURIEUX, PERFECTIONNISTE, IL FAIT SES ARMES AUPRÈS DES PLUS GRANDS : DUCASSE, LOISEAU, DARROZE.

Une philosophie

UNE CUISINE ENGAGÉE : CONNAÎTRE CHAQUE PRODUIT, CHAQUE PRODUCTEUR, TRAVAILLER LA SAISONNALITÉ, DÉFENDRE UNE TRANSPARENCE TOTALE.

Un concept

L’HISTOIRE D’UN CHEF INTERMÉDIAIRE ENTRE DES PRODUCTEURS EXIGEANTS ET DES CITOYENS GOURMANDS.

Un cercle vertueux